50代。きっと、ダイジョウブ。

あの日の勇気を忘れないで♪

身体に悪い事を無くす事が優先的。お砂糖事情。

ネットで分子栄養学について色々調べつつ 

興味のある場所に

いわゆるネットサーフィンをしていると


正にそれだよ。と思う言葉に辿り着く。


身体に良い事は取り入れやすく、

直ぐに行動に移せる人が多いけど

そもそも、身体に悪い事を無くす事が優先的。

それをしないと、

なかなか改善には至らない。

そんな様な言葉でした。


確かに。お酢を飲むとか、発酵食品をたべるとか、良いことは取り入れやすい。


でも、、止める事は難しい^_^

それでも、完全ではないけど、


手作りの焼き菓子は

小麦粉を米粉に変えたり

乳製品を豆乳に替える事

トランス脂肪酸を止める事はできている。



でもでも、お砂糖だけは、止める事が難しい。

お砂糖の代わりって本当に難しい。

代替のものは価格も高いのだ。

それを焼き菓子やスコーンにふんだんに使うと

結構なコストになる。

うーん。

もちろん小麦粉より米粉が高いけど

びっくりするほどは高くないもんね。


最近、スコーンにみりんを入れたりはしている。みりんシロップはまだハードル高くて。


きび砂糖、てんさいは

三温糖よりも良いならば

まずは移行しようかな。


砂糖は悪玉の餌になるから、お腹にはよろしくないと散々言われてるもんね。


分子栄養学に限らず

必ず、腸に悪いと言われるのが

小麦粉

砂糖

乳製品。


来週はさぬきうどんを食べに行きたいのだけど。

小麦粉だ。

うどんの代わりはないなぁ。


まだまだ春は遠い。

今の幸せとその先にあるもの

ただ変な夢を見ました。

とても、、悲しい夢でした。

どうしようも出来ない悲しさにくれる中

目が覚めて夢だとわかり

本当に安堵しました。


その夢を見た事もあり

今私は幸せなんだなと改めて思った。

日々、もちろんいろんなことはあるけれど

あの夢の様にならず、ただただ生きていてくれたら、それだけで幸せなんだとね。


一人暮らしになって一年になり

思っていたよりも本を読んだり、自分の時間が楽しめていないと、気づいていた。

娘が出張の時に1ヶ月間一人暮らしとか

限定される方ががぜん、時間を有効に使おうと思ったものでした。


後は、仕事の依頼が変わって

先が読めないので、仕事を取り過ぎてしまい

アップアップしている事も原因。

足らないと日々の生活や貯金ができないのも困るけど、時間に追われて仕事ばかりの日々を送るのも違う。

時給制でないので、それは仕方ないとして。

後回しにしてばかりいる時間を

先に持ってくる事も大事と割り切るしかない。


自由時間を確保してから仕事をする。

それは1日のうちで少しでも良いから

使っていかないと、毎日楽しくないよね。


今は、仕事から帰って、まだ夕食までに時間があれば、コーヒーとお菓子でまったりするのが

至福の時間。


コメダで

カフェインレスコーヒー飲んだら、すごく美味しかったので、アメリカンには戻はれなくなりました。


カフェインレスコーヒーは

なんだか胃の負担がかるい

アメリカンよりも薄い?感じもするけど

ドリップも試してみたら

夕方でもよく眠れるから

気にせずに飲める様になりました。




飲みかけてから写真^_^

マウント 承認欲求?

どうしてかな。


私は私の道を鼻歌を歌いながら

進んでいるだけなのに

進んで行きたいのに


後ろから目隠しされたり

小石を投げられたり

心を乱された私を笑って見ている人がいる


いったい、なんなんだろう。

知らなくても良い事

知りたくもない事

関わらないでいられるのならば。


心乱されないように。

我が道を歩きたいものだ。


グループラインは面倒だな。

個人個人で話したら良いのに。

無理にコメント入れるのはよそう。



この前、いつもの米粉パウンドケーキのレシピで、さつまいもをいれたら、

すご〜く美味しかったので、

また、作ろうと思って、さつまいもを刻んだら、く、腐っている。

でも、なんか家にあるもので作りたいと思って

スライスチーズを3枚入れてみました。

程よい塩加減が美味しい。

また、作ろう^_^


見た目はカステラだ。